autobus dla Tymona

Dla fana motoryzacji:) szczególnie miejskiej:)
Na specjalne życzenie tort był w połowie dla alergika, czyli środek to ciasto marchewkowe przełożone masą milky way (przód autobusu) i masą chałwową (tył autobusu).

Ciasto marchewkowe (to jest porcja na tortownicę 22 cm, na tort robię 1,5 lub 2 takie porcje ciasta):
-  3 jajka
- 200 g brązowego cukru
- 180 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 100 ml oleju
- 2-3 średnie starte marchewki (ok. 300 g)

Jaja ubić z cukrem. Dodać powoli olej i dalej ubijać. Wymieszać suche składniki i dodać do ciasta - wymieszać. Dodać startą marchewkę i dokładnie wymieszać. Ciasto przelać do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą lub kaszą manną foremki. Piec ok. 40 min. w temperaturze 180 stopni C.

Masa milky way: 
- 1/2 szklanki mleka
- 2/3 szklanki cukru
- 16 g cukru waniliowego
- kostka masła/margaryny
- 2,5 szklanki mleka w proszku pełnego

Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, ostudzić. Masło/margarynę utrzeć, powoli dodawać wystudzone mleko z cukrem, dalej ucierając. Wsypać przesiane mleko w proszku i ucierać do gładkości.

Masa chałwowa:
250 g masła/margaryny
250 - 300 g chałwy

Ubić mikserem na gładką i puszystą masę. Przełożyć wystudzone i nasączone ciasto.