Tort powstał nieoczekiwanie, bo nieoczekiwanie żona Staszka przygotowała dla niego imprezę urodzinową. Taki ekspresowy torcik urodzinowy:) A że Staszek z zawodu jest elektrykiem, więc przynajmniej z wyborem dekoracji nie miałam większych problemów (zwłaszcza jak pomogłam sobie internetem:))
Środek to czekoladowe ciasto przełożone masą milky way z gorzką czekoladą.
Ciasto czekoladowe (to był mały torcik - 18 cm, więc zmniejszyłam proporcje):
Do garnka włożyć i raz zagotować:
- 3/4 kostki masła/margaryny
- 3 łyżki kakao
- 3 łyżki mleka
- 3/4 szklanki cukru
Ostudzić, dodać:
- 3 żółtka
- cukier waniliowy
- 1,5 łyżki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mąki pszennej
Wymieszać i dodać pianę ubitą z 3 białek - wymieszać.
Przelać do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą (lub kaszą manną) foremki . Piec ok. 40 min. w 200 stopniach C.
Masa milky way (robiłam połowę niżej podanej porcji):
- 1/2 szklanki mleka
- 2/3 szklanki cukru
- 16 g cukru waniliowego
- kostka masła/margaryny
- 2,5 szklanki mleka w proszku pełnego
Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, ostudzić. Masło/margarynę utrzeć, powoli dodawać wystudzone mleko z cukrem, dalej ucierając. Wsypać przesiane mleko w proszku i ucierać do gładkości.
Ale super to wymyśliłaś:) Fajna dekoracja!
OdpowiedzUsuńjakie cudo;) i to 50 WAT:DDD
OdpowiedzUsuńdziękuję:)
OdpowiedzUsuńjak napisałam - inspirowałam się w necie, bo to naprawdę ekspresowy tort był:)
raczej Watt
OdpowiedzUsuńAnonimowy, dziękuję za zwrócenie uwagi, następnym razem będzie bez błędu:)
OdpowiedzUsuńa jak zrobić tą masę która jest na wierzchu i z której jest zrobiony ten ludzik?
OdpowiedzUsuńto jest masa cukrowa
Usuńw necie jest dużo przepisów na taką masę
możesz też kupić ją w sklepie (najszybciej internetowym)