środa, 27 kwietnia 2011

4 pory roku dla Karoliny


Jak usłyszałam jaki będzie motyw przewodni urodzin, to od razu pojawił się przed oczami pomysł na tort:)
I piosenka - "cztery pory roku to karuzela, roztańczony świat swoje barwy zmienia..." - dlaczego akurat ta, nie wiem:)


I jeszcze przyjechała akurat kawa, która zaoferowała swoją pomoc i pomysły - efekt naszej pracy widać na zdjęciach:)


Środek to bezmleczne ciasto czekoladowe przełożone rozpuszczoną z odrobiną śmietanki sojowej gorzką czekoladą.


Ciasto czekoladowe:
Do garnka włożyć i raz zagotować:
- kostkę margaryny bezmlecznej
- 4 łyżki kakao
- 4 łyżki mleka roślinnego - sojowego/ryżowego
- szklankę cukru
Ostudzić, dodać:
- 4 żółtka
- cukier waniliowy
- 2 łyżki proszku do pieczenia
- 1 1/2 szkl. mąki pszennej

Wymieszać i dodać pianę ubitą z 4 białek - wymieszać.
Przelać do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą (lub kaszą manną) foremki .
Piec ok. 40 min. w 200 stopniach C.

10 komentarzy:

  1. Przepiekny:) inwencyjny i oryginalny...cud,miód:)

    OdpowiedzUsuń
  2. jaki śliczny :) i pomysłowy

    OdpowiedzUsuń
  3. No piękny po prostu! Perfekcyjny:)

    OdpowiedzUsuń
  4. zauberi, judik1119 dziękuję w imieniu swoim i kawy:)

    kawa :*

    OdpowiedzUsuń
  5. pincake, kiedyś sądziłam, że bez mleka nie da się żyć, dziś uważam, że oczywiście się da, a nawet nie jest ono potrzebne, dzięki temu robienie tortów dla alergików nie jest nie wiadomo jakim wyzwaniem:)
    i bardzo lubię Twoją stronę:)

    OdpowiedzUsuń
  6. przeglądałam właśnie cały twój blog i zachwyciły mnie twoje prace, są cudne, ja to pewnie bym musiał kilka lat ćwiczyć żeby coś tak pięknego zrobić

    OdpowiedzUsuń
  7. bryssska, dziękuję:))) kilka lat może niekoniecznie, ale kilka tortów i będziesz mistrzynią:)))

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny:)