nutki dla 1 klasy PSM

Tosia, bardzo zdolna młoda wiolonczelistka, postanowiła zrobić niespodziankę swojej klasie muzycznej. Mogę zdradzić, że niespodzianka była udana:)
Dookoła tortu na pięcioliniach umieściłam, obok gamy, zapis nutowy melodii: "Siała baba mak" i "Wlazł kotek na płotek":) Dzieci odczytały, odgadły tytuły i nawet zagrały na swoich instrumentach:)

Środek to czekoladowe ciasto przełożone masą milky way i świeżymi truskawkami. (świeżymi, bo tort był robiony jeszcze w sezonie, czyli przepraszam za opóźnienia w umieszczaniu zdjęć).


Ciasto czekoladowe pieczone w tortownicy o średnicy 26 cm:
Do garnka włożyć i raz zagotować:
- 1,5 kostki masła/margaryny
- 8 łyżek kakao
- 8-10 łyżek mleka
- 1,5 szklanki cukru (ew. 2 szkl. jak chcecie słodsze)
Ostudzić, dodać:
- 8 żółtek
- cukier waniliowy
- 3 łyżki proszku do pieczenia
- 8 szkl. mąki pszennej

Wymieszać i dodać pianę ubitą z 8 białek - wymieszać.
Przelać do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą (lub kaszą manną) foremki .
Piec ok. 40 min. w 200 stopniach C.

Masa milky way:
- 3/4 szklanki mleka
- 2/3 szklanki cukru
- 25 g cukru waniliowego
- 1,5 kostki masła/margaryny
- 4-5 szklanek mleka w proszku pełnego

Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, ostudzić. Masło/margarynę utrzeć, powoli dodawać wystudzone mleko z cukrem, dalej ucierając. Wsypać przesiane mleko w proszku i ucierać do gładkości.